ひな祭りのおこしもの
お雛祭りに愛知県ではよく見かけるお供えのようです。
このレシピの生い立ち
自分で作ってみたくなったので。
作り方
- 1
上新粉(作りやすく一袋)にお湯(ポットでOK)を加え混ぜて、捏ねる。
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- 2
熱いのでゴムベラで混ぜてから手で捏ねる。耳たぶくらいの固さになると扱いやすい。
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- 3
形にする。
団子にしてから、 -
- 4
ラップの上でドレッジで潰しました。手に付きません。
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- 5
蒸し器に並べて、食用色粉を使って色をつける。
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- 6
15分蒸しました,
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