ハッセルバックさつまいも

ダイナマイト漆黒
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ハッセルバックさつまいも

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材料

  1. さつまいも 甘いしっとりしたやつ１本
  2. ベーコン 薄めの
  3. スライスチーズ １枚を切って間に合うかと
  4. ピザ用チーズ お好みで
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    お好きな方法でさつまいもを柔らかくする
    私はルクエ使用レンジで５分でした

  2. 2

    菜箸でも置いてさつまいもをじゃばら切りに
    切目にいいぐらいに切ったベーコンとスライスチーズを挟む

  3. 3

    塩胡椒をしてしてピザ用チーズをぱらり、オーブンに投入
    ごろり防止でさつまいもの下に水で濡らした割り箸を置き支えとしました

  4. 4

    チーズがいい感じに溶けたら完成です
    パセリなんか散らしたり
    支えの割り箸にチーズがたらりこんがり、素晴らし副産物に

コツ・ポイント

じゃがいもをハッセルバックるより厚くていいです
偶数で切るとベーコン切るにもチーズ切切るにも余らなくて良いかと
私はスライスチーズはチェダー、ぱらりしたのはモッツァレラ、お好みの組み合わせでどぞ
さつまいもはシルクスイートでした
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