マルメロ それはおいしい咳止め
くまっちゃん☆ @cook_40117910
マルメロが手に入ったらどうぞ。
甘くて良い香りのマルメロジャム。1歳以上なら、お子様にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、ばあちゃんが常備してくれていた。
これが食べたくて、わざと咳き込んでいた幼少の私～(￣∇￣；)
マルメロ それはおいしい咳止め
マルメロが手に入ったらどうぞ。
甘くて良い香りのマルメロジャム。1歳以上なら、お子様にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、ばあちゃんが常備してくれていた。
これが食べたくて、わざと咳き込んでいた幼少の私～(￣∇￣；)
作り方
- 1
これがマルメロ。カリンに似てるけど、マルメロ。今回はこの大きさを使用。（正味340gでした）
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- 2
皮ごと使うので、キレイに洗いましょう。
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- 3
種などを取り除き、変色しないように水にさらしながら、食べやすい大きさにカット。
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- 4
鍋に全ての材料を入れ、弱火にかける。
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- 5
ふつふつしてきま～す。カサも減り、水分が果肉にかぶるようになったらOK。
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- 6
熱いうちに、瓶などに詰めましょう。水分が足りないようなら、ここではちみつを追加しても。
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- 7
そのまま食べるのはもちろん、お湯やお酒で割って飲んでもおいしい♡
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コツ・ポイント
注意！→はちみつを使用しているので、1歳未満のお子様には与えないでください。
生のまま はちみつに漬けた方が、食感があって美味しいけど、保存がきかないのでジャムをおすすめします。 工程5で、果肉をつぶしても。お好みでどうぞ♪
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その他のレシピ
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