切干大根とリンゴのはちみつジャム
市原市オッサくん @cook_ossa
栄養価の高い切干大根がおいしいジャムに変身！これなら無理なく食べられるね！
※1歳未満のお子様には与えないでください。
このレシピの生い立ち
切干大根をもっと手軽に食べられるように考えたメニューだよ☆
-1食分約30gの栄養価-
エネルギー：38kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：0.1g
炭水化物：10.2g
食塩相当量：0.1g
切干大根とリンゴのはちみつジャム
栄養価の高い切干大根がおいしいジャムに変身！これなら無理なく食べられるね！
※1歳未満のお子様には与えないでください。
このレシピの生い立ち
切干大根をもっと手軽に食べられるように考えたメニューだよ☆
-1食分約30gの栄養価-
エネルギー：38kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：0.1g
炭水化物：10.2g
食塩相当量：0.1g
作り方
- 1
切干大根は水でもみ洗いしてから、やわらかくなるまで戻してね。
- 2
切干大根の水気をしぼり、粗みじん切りにするよ。
- 3
りんごは皮をむいてすりおろし、レモン汁を加えておこう。
- 4
なべに、2の切干大根と水200ccを入れてやわらかくなるまで煮るよ。
- 5
水気がなくなってきたら、3を加えて更に煮詰めるよ。
- 6
最後にはちみつを加えて、少し煮詰めたらできあがり。
コツ・ポイント
切干大根の食感が少し残っているとシャキシャキ感が楽しめるよ。やわらかさはお好みで調節してみてね。家にあると何かと便利な乾物たち。栄養価も高いので、ぜひ上手に活用しよう！
似たレシピ
-
-
-
-
-
甘味料はハチミツだけ！ゴロゴロ林檎ジャム 甘味料はハチミツだけ！ゴロゴロ林檎ジャム
ふんわりハチミツの甘さ。しかも、砂糖よりも栄養豊富。出来たジャムは、アップルパイなどのお菓子にしても最高です。
ぐでどん -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20603144
