作り方
- 1
フォークでよく刺し、塩コショウをつける。
-
- 2
ニンニクとしょうがを前面に薄く塗り、浸透させる。
今回はこれを使用しました！
1cmから2cmを一面に使います！ -
- 3
こんな感じに塗れたら
フライパンを温めてオリーブオイルをひく。 -
- 4
中火で表面だけを前面しっかりと焼き目をつける。
中焼けは気にせずに！ -
- 5
これくらい焼き目がついたら
アルミホイルを用意する。 -
- 6
アルミホイルに包み
30分ほど置く。 -
- 7
時間を置いたらアルミホイルを外し薄くお好みに切る。
この写真はひとかたまりをそのまま切ったものです！ -
- 8
焼く前に半分にして2つの肉の塊で焼くとひとくちサイズになります！
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クックBVDG9C☆ -
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