お弁当にもカラフルさやいんげん炒め

クックnayuka☆
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ごま和え、おひたしに飽きたならこれ‼メインにもなれます
このレシピの生い立ち
おひたし、ごま和え以外に何かないか?と思って

お弁当にもカラフルさやいんげん炒め

ごま和え、おひたしに飽きたならこれ‼メインにもなれます
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材料

4人分
  1. さやいんげん
  2. ベーコン 3枚
  3. 1個
  4. 砂糖 少々
  5. 塩胡椒 少々
  6. 醤油 大さじ1
  7. 適宜

作り方

  1. 1

    さやいんげんは塩茹でしてザルにあげて冷めたら食べやすい大きさに切る

  2. 2

    砂糖、塩胡椒で味付けしていり卵を作る

  3. 3

    ベーコンを細く切り炒める

  4. 4

    さやいんげんを加えて炒める。油がまわったら塩胡椒、醤油で味付けし、いり卵を戻して一混ぜする

コツ・ポイント

さやいんげんを茹ですぎると歯ごたえがなくなってしまいます。

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