オイスターはるさめ
あいちゃん飯 @cook_40100449
簡単おいしい、ごはんがすすむおかず。丼にしてもおいしいよ♡
このレシピの生い立ち
友だちに春雨とオイスターソースをもらったので両方使いたくて。
オイスターはるさめ
簡単おいしい、ごはんがすすむおかず。丼にしてもおいしいよ♡
このレシピの生い立ち
友だちに春雨とオイスターソースをもらったので両方使いたくて。
作り方
- 1
春雨が浸るぐらいの熱湯を、大きめの容器に入れ、春雨を浸して、電子レンジ600wで2分加熱する。
- 2
固ければ柔らかくなるまで再加熱する。柔らかくなったら水を切っておく。
- 3
フライパンにごま油、しょうが、にんにく、ねぎを入れ、弱火で加熱する。
- 4
パチパチ聞こえてきたら、ミンチを入れて、強火にする。
- 5
肉の色が変わってきたら、調味料を入れて、軽く混ぜる。
- 6
さらに春雨を入れて、混ぜる。
- 7
全体的に調味料がからめば完成(*^^*)
コツ・ポイント
ミンチはあまり細かくしないで加熱したほうが、固くなりにくいです。
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