きのことアボカドのガレット
ほすぴたるcook @cook_40106774
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このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=W5I5IEZk4n4
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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作り方
- 1
そば粉に水、卵、塩をよく混ぜ、1時間程度生地を休ませる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、しめじ、エリンギ、アボカドを炒め、塩、こしょうをふる。
- 3
フライパンにガレット生地を薄く引き、片面を焼く。
- 4
シュレッドチーズ、炒めたきのこ、アボカドをのせ、生地を折りフライパンに蓋をする。
- 5
器にガレットを盛り、パセリ、ブロッコリースプラウト、レモンの皮を散らす。
コツ・ポイント
1人分
エネルギー 151kcal
タンパク質 5.1g
カリウム 318mg
リン 139mg
塩分 1.0g
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生ハムとアボカドのそば粉100%ガレット 生ハムとアボカドのそば粉100%ガレット
具沢山なので食事にピッタリ。野菜も沢山入っていて女性も大好きな具材だと思います。具やチーズもお好みで変えてもいいです。
cook☆sachi
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805878
