簡単♡美味しい 煮込みあんかけ卵うどん
まいちゃんママ @cook_40031156
お腹に優しいおうどんです。
10分もあれば出来上がり！
食べた後、残ったつゆの中にご飯を入れて食べても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
簡単に出来て腹持ちのいいお昼ご飯が食べたくて考えました。
身体が温まるので、風邪引きさんにもおススメです！
簡単♡美味しい 煮込みあんかけ卵うどん
お腹に優しいおうどんです。
10分もあれば出来上がり！
食べた後、残ったつゆの中にご飯を入れて食べても美味しいです♡
このレシピの生い立ち
簡単に出来て腹持ちのいいお昼ご飯が食べたくて考えました。
身体が温まるので、風邪引きさんにもおススメです！
作り方
- 1
鍋に水と麺つゆ、長ネギを入れて沸騰させる。
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- 2
①の中へ薄揚げとうどんを入れ1、2分煮込む。
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- 3
グツグツ沸騰させている中へ、水溶き片栗粉を入れて1分くらい煮る。
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- 4
③の中へ溶き卵を回し入れて、10秒ほど待ってからそぉっとかき混ぜる。
丼に入れて青ネギを盛って出来上がり！ -
- 5
我が家で使っている麺つゆはコレです！(コストコで購入)
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- 6
(*´∀人)ありがとうございます♪
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(*´∀人)ありがとうございます♪
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- 8
掲載されました。
https://news.cookpad.com/articles/33539?et=84694
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掲載されました。
https://news.cookpad.com/articles/34144?et=85684
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ピックアップに選ばれました。
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沢山のつくれぽありがとうございます。
励みになります。 - 12
クックパッドの簡単煮込み本に、掲載されました。
ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
卵を入れる前に水溶き片栗粉でトロミをつけることがポイント！綺麗な卵になります。
ネギたっぷりが美味しいです！
麺つゆはお好みで調整してね！
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