簡単すぎっ!春キャベツの甘辛ひき肉丼

パジャマでうさぎ
パジャマでうさぎ @usagimama

春キャベツたっぷり~♬ささっとできちゃう
簡単丼です!
※H28.3.17水溶き片栗粉の分量変更してます
このレシピの生い立ち
春キャベツで直ぐ出来るどんぶりを作りたくて。

味噌ベースのしっかり味です♬

簡単すぎっ!春キャベツの甘辛ひき肉丼

春キャベツたっぷり~♬ささっとできちゃう
簡単丼です!
※H28.3.17水溶き片栗粉の分量変更してます
このレシピの生い立ち
春キャベツで直ぐ出来るどんぶりを作りたくて。

味噌ベースのしっかり味です♬

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 8枚
  2. ひき肉(お好みの物) 100g
  3. 人参 半本
  4. ◆味噌 大匙1
  5. ◆酒 大匙2
  6. ◆砂糖 大匙1
  7. ◆みりん 大匙1
  8. ◆醤油 大匙1
  9. ◆オイスターソース 大匙1
  10. ◆ほんだし(顆粒) 小匙1/2
  11. ○豆板醤 お好みで
  12. ○にんにく(みじん切り) 一片
  13. 紅しょうが お好みで
  14. ○生姜(みじん切り) 一片
  15. 胡麻 大匙1
  16. 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ2+水小さじ4

作り方

  1. 1

    【下準備】
    キャベツの葉はざく切り、芯はみじん切り、人参はピーラーで細長く切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し○を炒め、香りがたったらひき肉を加え炒め合わせる。

  3. 3

    肉に火が通ったらキャベツと人参を加え炒める。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたところで◆の調味料を加える。
    最後に水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成!

  5. 5

    ごはんにのせて召し上がって下さい♬
    上に紅ショウガをのせるのがお勧め ^^

  6. 6

    2015.4.10 Yahooトップページにレシピを掲載して頂きました(≧∇≦)

  7. 7

    クックパッドマガジンvol.11のP74に掲載していただきました♡ありがとうございます!

  8. 8

    「クックパッド簡単&節約!ボリュームおかず」 のP28に掲載していただきました♡

  9. 9

    cho♡さんお返事なしに掲載してしまいました。ごめんなさいm(_ _;)m

  10. 10

    定食屋さんの親子丼は我が家の1番人気です!https://cookpad.wasmer.app/recipe/3256099

  11. 11

    吉野家風牛丼は超簡単でリーズナブルです♡
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/4993029

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。

ビビンバみたいにぐるぐる混ぜて食べるのが
お勧めです!

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今日つくる
パジャマでうさぎ
に公開
旦那と中学生男子の3人家族。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ http://usagisyokudou.blog.jp/
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