やみつきになる鳥の唐揚げ☆
ダイエッターＨＭ☆ @cook_40252885
すりおろしリンゴ&タマネギで下ごしらえ！ジューシーな唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
唐揚げが好きなので自分好みにアレンジして作りました。
やみつきになる鳥の唐揚げ☆
すりおろしリンゴ&タマネギで下ごしらえ！ジューシーな唐揚げです♪
このレシピの生い立ち
唐揚げが好きなので自分好みにアレンジして作りました。
作り方
- 1
フォーク等で鶏もも肉に数カ所穴をあけます。ひと口サイズにカットします。
-
- 2
Bすべてをボウルに入れAの鶏もも肉をよく揉み込みます。30分〜1時間程寝かせます。
-
- 3
Cの片栗粉をまぶして、160〜170°の油でカラッとするまで揚げます。
-
コツ・ポイント
よく揉み込んでから、しばらく寝かせることでジューシーな旨味の効いた唐揚げに仕上がります。時間があれば一晩寝かせてもOKです！
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