ダイエット!シチュー風でタンパク質強化✩

caci☆ @cook_40231844
植物性タンパク質、たくさんのキノコや野菜で、ダイエット中でも安心して食べられます॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
このレシピの生い立ち
ダイエットの為低カロリーで、美味しくて、お腹と気持ちが満たされるもの…子供にもシチューみたい!と、好評でした。具材を変えても楽しめますね。豆乳や具材の量をお好みで調整してください。スープ多めか、具沢山か…それによって調味料の量も変わります。
ダイエット!シチュー風でタンパク質強化✩
植物性タンパク質、たくさんのキノコや野菜で、ダイエット中でも安心して食べられます॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
このレシピの生い立ち
ダイエットの為低カロリーで、美味しくて、お腹と気持ちが満たされるもの…子供にもシチューみたい!と、好評でした。具材を変えても楽しめますね。豆乳や具材の量をお好みで調整してください。スープ多めか、具沢山か…それによって調味料の量も変わります。
作り方
- 1
具材を切ります。
- 2
オリーブオイルで炒めます。
- 3
ある程度火が通ったら、豆腐をボンっと入れ、崩しながら炒めます。
- 4
白和えのようになったら豆乳を入れます。この写真は豆乳250mlバージョン。
- 5
今回は豆乳400ml使いました!
- 6
煮込みます。
- 7
顆粒コンソメ、塩コショウで味を整えます。
盛り付け、パセリとブラックペッパーで〆ました。
トッピングなどお好みでどうぞ!
コツ・ポイント
豆腐と豆乳でヘルシーに、植物性タンパク質たくさん摂取!
キノコ類をたくさん使用し、食物繊維で満腹感アップ。
ビタミンB軍がダイエット効果を上げてくれます。
じゃがいも、豆乳、キノコ類はカリウムも豊富で浮腫予防にも!シチュー風の仕上がりです♡
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