超簡単!鶏肉のマーマレード焼き

のんみつママ @cook_40069197
超簡単で美味しい!うちではこの倍量を5人で食べちゃいます^^; 倍量だと安いカップのマーマレード1個分で丁度良い感じ。
このレシピの生い立ち
子供が通っていた保育所で教わりました。これ以上簡単なレシピが見当たらないので覚書に。鶏肉を買ってきたら、使う大きさに切ってジップロックで冷凍。食べる前日に冷蔵庫に移し、夕方その袋に調味料をIN。忙しい時のお助けメニューです。
超簡単!鶏肉のマーマレード焼き
超簡単で美味しい!うちではこの倍量を5人で食べちゃいます^^; 倍量だと安いカップのマーマレード1個分で丁度良い感じ。
このレシピの生い立ち
子供が通っていた保育所で教わりました。これ以上簡単なレシピが見当たらないので覚書に。鶏肉を買ってきたら、使う大きさに切ってジップロックで冷凍。食べる前日に冷蔵庫に移し、夕方その袋に調味料をIN。忙しい時のお助けメニューです。
作り方
- 1
にんにく、マーマレード、醤油を混ぜて、大きめの一口大に切った鶏肉を漬け込む(10分位)。
- 2
フライパンに油をひき(テフロン加工なら要らないかも)、①を焼く。皮目に焼き目をつけたら裏返し、火を弱めて中まで火を通す。
コツ・ポイント
火を通す時、マーマレードの甘味で焦げやすいので、火は弱めで。
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滑川市内学校給食の献立です。鶏肉とマーマレードジャムの相性は抜群!マーマレードの甘みと酸味が食欲をそそります🍊1人分エネルギー量75kcal 食塩相当量0.3g 滑川市
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19832635