作り方
- 1
鶏胸肉は、一枚を厚さが均等になるように、切り開く。
- 2
醤油、胡椒、味の素を合わせた中に、ピチャピチャとつけてるか
- 3
一息おいて、片栗粉をまぶして、少しゆっくり油で揚げる。
一枚をそのまま揚げるので、油はねに注意！！ - 4
食べやすい大きさに、切り分ける。
コツ・ポイント
切り開く時に、観音開きにするように、厚さが均等になるように。
油がはねるので、油の量を少なめにして！気をつけて下さいね！！
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