にんじゃライス
ᕱ⑅ᕱもざみ @mozamimyme
「にんじん」と「じゃこ（しらす）」を使った、風味豊かな炊き込みごはん。おべんとうにもぜひ。
このレシピの生い立ち
こどものころ、母がよく作ってくれたレシピを、少しアレンジして炊き込みごはんにしてみました。
にんじゃライス
「にんじん」と「じゃこ（しらす）」を使った、風味豊かな炊き込みごはん。おべんとうにもぜひ。
このレシピの生い立ち
こどものころ、母がよく作ってくれたレシピを、少しアレンジして炊き込みごはんにしてみました。
作り方
- 1
にんじんの皮をむいて、ひたすらすりおろします。
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- 2
ピーマンを適当な大きさにカットします。
-
- 3
お米を研ぎ、二合分弱の水を入れます。
鶏ガラスープ、しょう油を加え、にんじん、ピーマン、じゃこ（しらす）を上にのせます。 -
- 4
炊き込みご飯モードで炊きあがったら、よく混ぜて盛りつけて完成❤
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コツ・ポイント
炊くときに使う水の量は、白米での 2 合分よりも少し少なめにするのがポイント。にんじんの水気でちょうどよくなります(*˘︶˘*).｡.:*♡
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