超簡単!やみつきキャベたまサラダ!

なえしん
なえしん @cook_40094119

キャベツの大量消費にも是非^ ^
お子様用には【A】に砂糖を小さじ半分くらい入れてもいいかも
このレシピの生い立ち
主人がトマト嫌いなので、BLTサラダが作れません。BLTのトマトに代わるもの……卵(TAMAGO)だ!と思いついて作り始め、レタスよりキャベツの方が食感がいいなと変えました。
我が家ではBKT(ベーコンキャベツ卵)サラダと呼んでます。

超簡単!やみつきキャベたまサラダ!

キャベツの大量消費にも是非^ ^
お子様用には【A】に砂糖を小さじ半分くらい入れてもいいかも
このレシピの生い立ち
主人がトマト嫌いなので、BLTサラダが作れません。BLTのトマトに代わるもの……卵(TAMAGO)だ!と思いついて作り始め、レタスよりキャベツの方が食感がいいなと変えました。
我が家ではBKT(ベーコンキャベツ卵)サラダと呼んでます。

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材料

2人分
  1. キャベツレタスでも可) 6分の1
  2. 2個
  3. ベーコンハムでも可) 少し
  4. 【A】
  5. しょうゆ 小さじ1くらい
  6. にんにくチューブ ちょっと
  7. マヨネーズ 大さじ2くらい
  8. ごま 大さじ1くらい
  9. すりごま 大さじ2くらい
  10. 【仕上げ用】
  11. ブラックペッパー 無しでも可

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。
    うちはお湯を沸かしてから卵を入れて12分くらい。
    鍋でもケトルでも、ゆで卵買ってきても何でもよし。

  2. 2

    ゆで卵作成中にキャベツを適当にちぎって、レンジ600wで20秒くらい加熱

    (シナシナがいい人はもぅ少し加熱しても)

  3. 3

    キャベツの加熱は耐熱皿でもいいですが、少し揉んだほうが味が馴染みやすくなるので、私はビニール袋でチンします

  4. 4

    冷たいサラダがいい方は、卵もキャベツも冷蔵庫で少し冷やすといいかも。
    ホットサラダ風がよければそのままいきましょう!

  5. 5

    ベーコンは炒めておきます

  6. 6

    【A】を混ぜておきます。

  7. 7

    卵もベーコンも【A】に入れます
    卵を砕くように混ぜてください

  8. 8

    キャベツも入れてザクザク混ぜます!

  9. 9

    お皿に盛って、お好みで上からブラックペッパーを振ると少し大人味!
    おつまみにもなります^ ^

  10. 10

    話題入りしました!つくれぽくださった皆様ありがとうございます^ ^
    うれしー!

コツ・ポイント

味をシミシミさせたければキャベツよりレタスの方がいいかも?
キャベツだと少し食感があるので、満腹感も得られてダイエット効果ありかも?(マヨネーズたっぷりのくせにw)

卵使ってますがしっかり茹でて、我が家では常備菜的にいつも作り置いてます

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