ジンジャーポークしゅうまい。

ぽたる
ぽたる @cook_40041789

しょうががアクセントです！
このレシピの生い立ち
家族のリクエストで作りました。

ジンジャーポークしゅうまい。

ヤマアラシ330's cooksnap of when they made ジンジャーポークしゅうまい。.
ぽたる
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材料

35個分
  1. しゅうまいの皮 35枚
  2. 豚ひき肉 500g
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 片栗粉 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 酒 小さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. ごま油 小さじ1
  9. しょうが汁 小さじ1
  10. 塩、黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    -下準備-
    ・玉ねぎはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    ボウルに玉ねぎ、ひき肉、片栗粉、砂糖、酒、しょうゆ、ごま油、塩、黒こしょう、しょうが汁を入れてしっかりとこねます。

  3. 3

    しゅうまいの皮に包み、蒸し器で１５～２０分蒸したら完成です。

コツ・ポイント

しょうが汁はお好みで加減してください。
多すぎると辛めに仕上がります。
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