❁❀ヨーグルト&練乳❤豆腐ミルクパン✿✾
nico＊chop @cook_40222186
練乳たっぷり❤ヨーグルトと豆腐でふんわり生地(♡ˊvˋ♡)
カリカリのシュガートップがいいアクセントに(//∇//)❤
このレシピの生い立ち
牛乳を入れようとしたら『ないっ(*‾□‾*;』となり、ヨーグルトを入れてみました(ﾉ∀｀笑)
❁❀ヨーグルト&練乳❤豆腐ミルクパン✿✾
練乳たっぷり❤ヨーグルトと豆腐でふんわり生地(♡ˊvˋ♡)
カリカリのシュガートップがいいアクセントに(//∇//)❤
このレシピの生い立ち
牛乳を入れようとしたら『ないっ(*‾□‾*;』となり、ヨーグルトを入れてみました(ﾉ∀｀笑)
作り方
- 1
生地の材料をホームベーカリーにセット
捏ね→１次発酵までホームベーカリーで(♡ˊvˋ♡)
-
- 2
１次発酵後、８分割。
ラップをかけてベンチタイム１５分( ´ ▽ ` )
-
- 3
丸め直してラップ&濡れ布巾をかけて２次発酵。
二倍ぐらいになるように(●´∀｀)
-
- 4
発酵後、ドリールし、カミソリでクープを入れる。
バターを少量はさみ(なくてもOK)、グラニュー糖を上から振りかける
-
- 5
１８０℃に予熱したオーブンで約１５分ぐらい焼く( ´ ▽ ` )
焼き目が薄いようなら追加する。
-
- 6
生地はこんな感じ(//∇//)
ふわふわで生地伸びもいいですよー(๑´ლ`๑)
-
コツ・ポイント
豆腐は３こパックのものをそのまま使用٩(*´︶`*)۶
ヨーグルトは無糖のプレーンを使います
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19849998
