簡単♡豚ばら肉とキャベツの甜麺醤炒め♡
マシュマロキャンディ @cook_40162739
◆◆話題入りレシピ◆◆
柔らかい豚ばら肉とキャベツに濃厚なタレが絡まってとっても美味しいです♡キャベツで重増し♡
このレシピの生い立ち
少ないお肉でもキャベツで重増し♡濃い味付けにしてみました♡
簡単♡豚ばら肉とキャベツの甜麺醤炒め♡
◆◆話題入りレシピ◆◆
柔らかい豚ばら肉とキャベツに濃厚なタレが絡まってとっても美味しいです♡キャベツで重増し♡
このレシピの生い立ち
少ないお肉でもキャベツで重増し♡濃い味付けにしてみました♡
作り方
- 1
キャベツはよく洗ってざく切りにする。
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- 2
パプリカとピーマンは食べやすい大きさに切る。
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- 3
しめじは根元を切り房に分ける。
-
- 4
豚ばら肉はひとくちサイズにして☆の調味料で下味を付けてから片栗粉をまぶしておく。
-
- 5
★を混ぜ合わせておく。
-
- 6
フライパンにサラダ油をひいて中火〜強火でキャベツが少ししんなりするくらい炒める。
-
- 7
次に豚ばら肉も加えて炒める。
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- 8
肉の色が変わればピーマン、パプリカ、しめじを加えて全体に塩コショウをし、軽くさっと炒める。
-
- 9
★の調味料を回しかけて軽く混ぜる程度に炒める。
-
- 10
こんな感じです♡
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- 11
お皿に盛り、白ごまをふって出来上がり〜♡
- 12
使用した甜麺醤はこちら♡
チューブで使いやすく安価です♡ -
- 13
2019.10.8
話題入り有難う御座いました♡
コツ・ポイント
＊ピーマン、パプリカ、しめじはさっと軽く炒める程度にして下さいね〜♡
＊調味料を加えてからも軽く炒めて下さいね〜♡
＊キャベツも歯ごたえを残す程度が良いですよ〜♡
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).｡.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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