簡単すぎる！ふわとろオムライス☆
♪joy♪ @cook_40117639
具は最低玉ねぎさえあれば、あっという間にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたいけど、材料がない！玉ねぎだけで作ってみたら…美味しい！
もちろんあればベーコンや鶏肉、コーンやにんじんなど入れてくださいね。
卵は乗せるだけなので、ホントに簡単です(^-^)
簡単すぎる！ふわとろオムライス☆
具は最低玉ねぎさえあれば、あっという間にできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたいけど、材料がない！玉ねぎだけで作ってみたら…美味しい！
もちろんあればベーコンや鶏肉、コーンやにんじんなど入れてくださいね。
卵は乗せるだけなので、ホントに簡単です(^-^)
作り方
- 1
玉ねぎ、適当にみじんぎり。フライパンにいれ、オリーブオイルをかけ、塩胡椒。火を付けてしんなりするまで炒める。
- 2
温かいご飯を加え玉ねぎと馴染ませる。コンソメ顆粒と酒を加え軽く炒める。
- 3
フライパンの底を見えるようにし、そこにケチャップを入れる。ケチャップがプクプクしてきたら全体に混ぜる。
- 4
３を皿に入れる。
空いたフライパンをペーパーでふき、オリーブオイルをたらす。温まったら解きほぐした卵を入れる。 - 5
ゆーっくりと混ぜ、だんだんフライパンの端に寄せていく。下側だけ固まるイメージで、表明は半熟で…
- 6
程よく焼けたら、フライパンの端から滑らすようにケチャップライスに乗せる。
ケチャップをかけて完成！ - 7
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皆様ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
ケチャップに前もって火を通すことで酸味がまろやかになります。卵は焼きすぎないでのせるだけ！ふわとろになります。失敗知らず！
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