作り方
- 1
クランブル→バターをクリーム状に。砂糖,塩,シナモンを混ぜ、薄力粉をふるい、粉っぽさがなくなったらナッツを混ぜる。
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- 2
チーズは泡立器でクリーム状に練る.砂糖,卵,サワークリーム,レモン汁を都度混ぜる.薄力粉をダマがなくなるまで混ぜる
-
- 3
パウンド型に流し入れ,クランブルをまんべんなくのせる.
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- 4
170℃40分.
コツ・ポイント
焼き上がりはゆるく感じますが冷やすと締まります。
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