酒粕チーズケーキ(muez3.0)
bola×bola @cook_40067982
いつも作っているチーズケーキに酒粕を入れてみました
食べてみると酒粕の香り、風味しっかりあるケーキです
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったお菓子を作ってみたかったので(^^)
酒粕チーズケーキ(muez3.0)
いつも作っているチーズケーキに酒粕を入れてみました
食べてみると酒粕の香り、風味しっかりあるケーキです
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったお菓子を作ってみたかったので(^^)
作り方
- 1
18センチのケーキ型にクッキングシートをつける
材料の計量をしておく
オーブンを180度に余熱しておく
-
- 2
保存用ビニールにプレーンビスケットを入れめん棒で砕いてバター、牛乳を加えモミモミ
ケーキ型に敷き詰めておく
- 3
計量した材料を全てミキサーに入れ滑らかになるまで撹拌する
- 4
ケーキ型に流し入れて180度のオーブンで20分160度に下げて20分焼く
表面が焦げるようなら途中でアルミホイルをかける -
- 5
焼きたては膨らんでいます
冷めるとへこみますが気にしないで粗熱が取れたらそのまま冷蔵庫でしっかり冷やす
-
- 6
今回使った酒粕です
(新酒のフレッシュな味わいが”年中届く”会員予約制の日本酒muezの酒粕) -
- 7
しっかり冷やしてカットして召し上がってくださーい
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コツ・ポイント
材料を計量してミキサーに入れるだけなので簡単にできます
ぜひ作ってみて下さい♪
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☆ちょこぱ☆ -
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