給食の味♪野菜の中華和え
うにゃママ @cook_40038628
レンジ調理で時短♪キャベツの大量消費にも(^^)d 早めに作って冷まして冷蔵庫保存｡
このレシピの生い立ち
娘が作ってと言うので再現しました｡
給食の味♪野菜の中華和え
レンジ調理で時短♪キャベツの大量消費にも(^^)d 早めに作って冷まして冷蔵庫保存｡
このレシピの生い立ち
娘が作ってと言うので再現しました｡
作り方
- 1
キャベツは1.5㎝長さの千切り｡人参は細めの千切り｡もやしは洗ってザルに上げる｡ちくわは3㎜幅の輪切り｡★は混ぜておく｡
- 2
深めの耐熱容器にもやし→キャベツ軟らかい部分･硬い部分→人参をのせ､蓋を少しずらして600W､3分半加熱｡
- 3
チンゲン菜の硬い部分･軟らかい部分→ちくわを加え600W､2分加熱し､2分蒸らす｡蓋を開け､全体を混ぜ合わせる｡
- 4
再度蓋をずらしてのせ､水気を良くきる｡蓋をはずし､☆を加え､全体に油が回るように混ぜたら★を入れ良く混ぜ合わせる｡
コツ・ポイント
耐熱容器が無い場合は鍋に湯を沸かし､サッと湯通しして下さい｡
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