簡単！キュウリとハムのおかかポン酢あえ
ゆず☆ななみ @cook_40107576
さっぱり、あっさりしているので肉魚料理のつけあわせに♪暑い夏に冷やして食べたらさっぱりとしておいしいです
このレシピの生い立ち
酷暑の中、帰ってくる旦那のために考えました。簡単だから、外出時の作りおきにもいいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
まな板にキュウリをおき塩をふり、まな板にこすりつけるような感じで転がして板ずりをし、塩は洗い流す。ハムを千切りにする
- 2
キュウリは、輪切りや斜め薄切りに食べやすい大きさに切る。ボウルにハムとキュウリ、削り節はもみほぐしていれてポン酢であえる
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- 3
ゴマをトッピングして、冷蔵庫で15分ほど冷やして味がなじんだらできあがり。お好みでラー油でピリ辛もいいかな。
コツ・ポイント
キュウリ、削り節、ハムは必ず使ってください♪ポン酢は、酢と醤油を混ぜたり自家製も美味しいです。冷やして食べてください。キュウリの大きさに応じて調味料は増やしてください
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