母直伝！特製生キャラメル♪
mimimon20 @cook_40156203
生キャラメルブームの時に母が作ってくれました^^
なめらかでとろけるこの味♡ぜひ作って味わってみてください^^
このレシピの生い立ち
食べたいときにすぐ作れるようにと母に教わりました。
ホワイトデーにおすすめ♡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に●の材料を入れ、とろっとするまで煮詰める。
※ここではいじらない - 2
①に生クリームを少しづつ加えながら常に混ぜる。
- 3
ヘラからキャラメルが落ちるか落ちないかくらいになったら火を止める。
- 4
オーブンシートを敷いたバットに③を流し入れ、粗熱が取れたら冷凍庫で冷やし固める。
- 5
切り分けたら完成。
※温めた包丁で切るときれいにカットできます。
コツ・ポイント
生クリームを入れたら常に混ぜていること！それがなめらかにするコツです！
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19871625
