米粉で簡単♪クリームシチュー

Chihe☆
Chihe☆ @cook_40074231

バター不要。ルーがなくても簡単に美味しくできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのシチューが食べたかったので。

米粉で簡単♪クリームシチュー

バター不要。ルーがなくても簡単に美味しくできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのシチューが食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 人参 1/2本
  2. 玉ねぎ 1/4〜1/8個
  3. ジャガイモ 2個
  4. ベーコン(鶏肉でも可) 適量
  5. 200cc
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 牛乳 200cc
  8. 米粉 大さじ3
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切って、
    軽く炒める。

  2. 2

    玉ねぎが半透明くらいになったら、
    水とコンソメを加える

  3. 3

    牛乳に米粉を溶いておく

  4. 4

    だまにならないように。

  5. 5

    米粉を溶いた牛乳を鍋に加える。

  6. 6

    沸騰しないように、弱火でコトコト。
    とろみが出てきたら、
    塩コショウで味を整えて完成♡

コツ・ポイント

吹きこぼれないように気をつけて。
彩りにブロッコリーやいんげんを加えても♪

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