ブロッコリーの甘酢レモンあえ

masakoaust
masakoaust @cook_40215957

レモンとブロッコリーが好きなので、おいしいくて、たくさん、簡単にできる料理をと、作りました。
このレシピの生い立ち
カリフラワーが旬の季節に、たくさんおいしく食べれて、我が家の定番おかずです。

簡単で、すぐ出来て、野菜がおいしくたべれます!

ブロッコリーの甘酢レモンあえ

レモンとブロッコリーが好きなので、おいしいくて、たくさん、簡単にできる料理をと、作りました。
このレシピの生い立ち
カリフラワーが旬の季節に、たくさんおいしく食べれて、我が家の定番おかずです。

簡単で、すぐ出来て、野菜がおいしくたべれます!

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材料

作りやすい分量
  1. カリフラワー 1/2株
  2. ねぎ(小口切り) 適量
  3. A 調味料
  4. ワインビネガー または酢 大さじ2~3
  5. レモン 大さじ2~3
  6. 砂糖 大さじ2~3
  7. 少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーはよく洗い、小房に切り分けて、酢、塩を少々入れた熱湯でゆで、ざるに取り、水気を切る。

  2. 2

    ボウルに1のカリフラワーを入れ、良くかき混まぜた Aの調味料とネギを加てあえる。

  3. 3

    好みで薄切りにしたレモンやゴマを散らす。

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masakoaust
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シドニーに移り住んでから、もう20年以上、、、こっちの野菜、果物が大好きで、野菜がメインの毎日です!
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