アボガド ディップ/ワカモレ

らーりん
らーりん @cook_40221258

日本のアボガドディップより少しだけピリ辛な南米ティストのワカモレ♪日本にある食材で^^
簡単で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
コロンビア人友人からおそわりつくりました（＾＾）　

アボガド ディップ/ワカモレ

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日本のアボガドディップより少しだけピリ辛な南米ティストのワカモレ♪日本にある食材で^^
簡単で美味しいですよ♪
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材料

4人分くらいかな？
  1. 熟したアボガド ３つ
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. トマト 1/3
  4. 青唐辛子 （辛いのが好きならばたして、、、）
  5. ここではスダチ（またはレモンＯＲライム） 適量
  6. 塩 適量
  7. コリアンダーパウダー 適量

作り方

  1. 1

    熟したアボガドを種をとってくりぬきます。熟したアボガドは簡単にとれます。種は捨てずに！あとから使います

  2. 2

    スダチ以外の材料をみじん切り

  3. 3

    アボガドをすりつぶします（種はすりつぶしません）

  4. 4

    トマト、玉ねぎ、青唐辛子もいれ混ぜ合わせます。

  5. 5

    あとは調味料をいれて好みの味へ。種を中に入れたまま保存してくださいね（変色を防ぐ為）

コツ・ポイント

すりおろしたニンニクをすこーーーーーしいれても美味しいですよ♪
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