一番簡単！HMでレーズンの激うまスコーン
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800
計り無し、手間は10分、材料4つ、失敗無しの激ウマスコーン！洗い物も少ないです。なのにレーズンたっぷりお店の味です！
このレシピの生い立ち
美味しいスコーンを朝食で手早く焼きたくて最小限の材料と最速の工程を考えてこうなりました。慣れれば手間は10分以内、焼き上がり20分の合計30分以内の工程で出来ます。練る工程で生地が固い場合は牛乳を足して調節してください
アプリでひらく作り方
- 1
バターを常温に出しておく
ビニール袋にホットケーキミックスとバターを入れる
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- 2
バターをつぶすように袋の上からモミモミする。バターが粉になじんで細かくなるまでモミモミする
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- 3
オーブンを170度で予熱する
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- 4
2の袋に牛乳とレーズンを加える
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- 5
粉っぽさがなくなるまでモミモミして丸くまとめる
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- 6
袋のまま広げてまな板の上に置く。
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- 7
袋を切って1.5センチくらいの厚みにして広げる（粉っぽい場合は牛乳を少し加えて練り直してまとめて平たくする）
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- 8
8等分に切る
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- 9
天板に並べる
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- 10
170度で20分焼く。キツネ色がついたらok（15分くらい焼いて焦げ目がつきそうな場合は上にアルミをかぶせて下さい）
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- 11
お皿に入れて出来あがり
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- 12
レーズンは120g入れるとレーズンたっぷりで美味しくおもてなしにも好評です。
50gだと軽い仕上がりです。お好みでどうぞ - 13
ちなみに「祝つくれぽ100達成！スタバのチョコレートスコーン」はこちら
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同じくHMの簡単おやつ
人気店のHMチョコマフィンはこちら -
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コツ・ポイント
ビニール袋を使うことで洗い物もかなり少なくなり、生地を練る工程も簡単になりました。
焼き色がついたらアルミをのせると焦げません。様子を見ながら焼いて下さい。
何度もスコーンを焼いてやっとたどり着いたレシピです。レーズンたっぷり激ウマです
リアクション
レシピ作者
食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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