夏にピッタリ♪旬のトマトと卵のお味噌汁☆
♥️MIRIA♥️ @cook_40202980
思い付きで作ってみたトマトと卵と玉ねぎの組み合わせが意外にも美味しかったです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
お庭の家庭菜園の無農薬トマトが沢山なったので思い付きで作ってみました(*^^*)♪
夏にピッタリ♪旬のトマトと卵のお味噌汁☆
思い付きで作ってみたトマトと卵と玉ねぎの組み合わせが意外にも美味しかったです(*^^*)♪
このレシピの生い立ち
お庭の家庭菜園の無農薬トマトが沢山なったので思い付きで作ってみました(*^^*)♪
作り方
- 1
トマトその他具材をを用意する。
こちらが家庭菜園の無農薬トマト。
まさに「鈴なり」の状態に…！ -
- 2
玉ねぎを細目のくし切りにし、トマトは水で洗って半分にカットをする。
- 3
鍋に水を入れ鰹だしパックを入れて沸騰させる。
- 4
カットをした玉ねぎを入れ火が通ったらトマトを入れて、煮る。
- 5
卵をボウルに溶いておき4が煮えたら最後に流し入れる。
- 6
沸騰が落ち着き少し温度が下がったら味噌を溶いて出来上がり(*^^*)♪
-
コツ・ポイント
お味噌はお鍋のお湯の温度が下がってから入れるのが酵素が死なないので◎です(*^^*)♪
卵はふわふわの状態が美味しいです(*^^*)♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
トマトと卵の味噌汁♪酸味がアクセント♪ トマトと卵の味噌汁♪酸味がアクセント♪
なんとビックリ！味噌汁にトマトを入れました♪トマトの酸味がさっぱりしてとても美味しいですよ♪卵との相性もバッチリです♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19881235
