豆腐は木綿でも絹ごしでもかまいませんベランダ栽培のニラや使いかけの卵を使いたくて豆腐の卵とじにしました

豆腐でボリュームある１品を作ってみました。お年寄りや小さなお子さんにも。

ヘルシーでも食べ応えのある、豆腐料理です。

韮の卵とじに何か加えたくて豆腐を入れてみました。大葉にんにく醤油でいいお味です。

ちくわの出汁が染みて、煮汁までおいしい♪

5分でできます♪豆腐と卵がとっても優しいです。

お野菜とお豆腐を一度にたくさんいただけます。

2021年7月3日話題入り♬最後に入れるカツオ節がだし代わり!だし取りいらずで旨味たっぷりです。

ポイントは『卵に片栗粉』を混ぜること。ふんわり卵とじが出来ますよ。

豆腐にさんまの蒲焼缶のタレも加えて卵で優しくとじたふわっとしたおかず。

豆腐で柔らかくヘルシーに(^o^)130のフォルダありがとうございます!

あり合わせの材料で、やさしいお味のもうひと皿・・・いかがですか？