バターナッツパンプキンの塩麹ロースト
東京野菜カンパニー @cook_40154101
フレッシュハーブとバターナッツパンプキンのカフェ風デリです。
このレシピの生い立ち
フレッシュハーブの香りが大好きなので、今回はタイムを合わせてみました。
バターナッツパンプキンの塩麹ロースト
フレッシュハーブとバターナッツパンプキンのカフェ風デリです。
このレシピの生い立ち
フレッシュハーブの香りが大好きなので、今回はタイムを合わせてみました。
作り方
- 1
バターナッツは種とワタをスプーンで取り一口大に切る。
ニンニクはみじん切りにする。
オーブンを230℃に温めておく。 - 2
ボウルにニンニク、オリーブオイル、塩麹、胡椒、タイムを入れよく混ぜバターナッツに絡める。
- 3
天板に重ならないように並べ、水を入れたココット皿と一緒に20分ほど焼く。途中で一度裏返す。
- 4
串を刺してほくっと通ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
厚さを同じように切ることです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19891362
