人参消費！材料は4つだけ！人参しりしり
°･ＲｅＥ･°･ @cook_40054044
塩こんぶのしょっぱさと、人参の甘さが合います！
すぐに出来るので、あと一品のときにぴったりです。
このレシピの生い立ち
時間が経って、しなってきてしまった人参が…。
金平など、味付けがいつも似たようなものになってしまうので、思い切って塩こんぶだけで味付けを！と思い作ったところ、思いのほか美味しく食べられたので残すことにしました。
人参消費！材料は4つだけ！人参しりしり
塩こんぶのしょっぱさと、人参の甘さが合います！
すぐに出来るので、あと一品のときにぴったりです。
このレシピの生い立ち
時間が経って、しなってきてしまった人参が…。
金平など、味付けがいつも似たようなものになってしまうので、思い切って塩こんぶだけで味付けを！と思い作ったところ、思いのほか美味しく食べられたので残すことにしました。
作り方
- 1
火が通りやすいように、人参を薄切りにする(半月でも短冊でもお好みの形で大丈夫です)
- 2
温めたフライパンで人参を炒める(くっつく場合は油を引いてください)
- 3
人参に火が通ったら、溶き卵と塩こんぶを入れる。
- 4
全体に卵と塩こんぶが混ざり、卵に火が通ったら、火を止めごまを振る。
- 5
お皿に盛って完成です！
- 6
※塩こんぶの量はお好みで調整してください。
コツ・ポイント
人参に火が通ってから卵を入れることで、ふんわりとした食感で食べられます(我が家は小さい子が居るのでしっかりと炒り卵にしてます)
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＊簡単すぎる！サッと一品♪人参しりしり＊ ＊簡単すぎる！サッと一品♪人参しりしり＊
人参の甘さと卵が絡まり絶妙な美味しさ♫おかずが足りない時人参と卵があればできちゃうので、もう一品って時にもオススメです！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19893963
