じゃがいもと豚肉のイタリアン風煮込み
7SORA @cook_40267915
味付けはシンプルで、豚肉からあふれる油のうま味がポテトにからみます(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
豚肉とじゃがいもをがっつり食べたい。
じゃがいもと豚肉のイタリアン風煮込み
味付けはシンプルで、豚肉からあふれる油のうま味がポテトにからみます(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
豚肉とじゃがいもをがっつり食べたい。
作り方
- 1
じゃがいもを短冊切り、ネギを細切れ、豚肉も食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油、しょうが、にんにく、一味を入れ、中火で温めます。しょうががパチパチしだしたら、じゃがいもを入れます。
- 3
じゃがいもに少し火が通ったら、豚肉とネギをじゃがいもの上におき、料理酒をかけて、蓋をし、とろ火で火をとおします。
- 4
豚肉に火が通ったら、蓋をしたままフライパンをふって味がまんべんなくなるようにかき混ぜて完成です。
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