鶏手羽元とじゃがいもの白ワイン煮込み

クックパッドマート @coopkad_mart
旨味たっぷりの鶏手羽元とじゃがいもの洋風煮込み。素材からコクある出汁がしっかりと出るので味付けはシンプルに◎
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
鶏手羽元とじゃがいもの白ワイン煮込み
旨味たっぷりの鶏手羽元とじゃがいもの洋風煮込み。素材からコクある出汁がしっかりと出るので味付けはシンプルに◎
このレシピの生い立ち
クックパッドマートのオリジナルレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎはくし切りに、にんにくは包丁の背などでつぶす。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れ、手羽元の表面に焼き目がつくまで焼く。
- 3
鍋に手羽元、水、1の材料、白ワイン、塩を加えて中火にかける。煮立ったら、ふたをして15~20分煮込む。
- 4
器に盛り付けて、こしょうをふりかける。
コツ・ポイント
鶏手羽元がない場合は、鶏むね肉でも代用可能です☆
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