作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、玉ねぎの水分を取って少し粘りが出るくらい小麦粉を全体にまぶす
- 2
鶏ひき肉、卵、パン粉と①の玉ねぎを合わせてよく混ぜる
- 3
手に少し油をつけて、だんごにして焼き海苔を付ける
- 4
タレを合わせて作っておく
- 5
フライパンに油をひいて、鶏だんごに両面焦げ目をつける
- 6
タレを入れて蓋をして蒸し焼き
- 7
途中ひっくり返してタレがとろりと煮詰まったら完成
コツ・ポイント
特になし
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