豚コマで！青椒肉絲！
にゃんこ丸＊ @cook_40156917
ご飯が進む簡単レシピです(^_^) 豚肉が真っ直ぐにならないけど美味しいから気にしない気にしない！！
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を作ろう！と思ったけど豚肉しかなかったので豚肉で作りました(^_^;)
豚コマで！青椒肉絲！
ご飯が進む簡単レシピです(^_^) 豚肉が真っ直ぐにならないけど美味しいから気にしない気にしない！！
このレシピの生い立ち
青椒肉絲を作ろう！と思ったけど豚肉しかなかったので豚肉で作りました(^_^;)
作り方
- 1
豚肉、ピーマンを細切りにする。
- 2
豚肉をポリ袋に入れ、酒、おろし生姜、おろしにんにく、塩コショウを加えてモミモミ。少し時間をおく。
- 3
【2】に片栗粉を加えて、ポリ袋に空気を入れてフリフリする。
- 4
フライパンに少し多めの油をしいて【3】をほぐしながら炒める。
- 5
大体火が通ったらピーマン、筍を加え、少しピーマンがしんなりしたら★を加えて炒める。
コツ・ポイント
我が家は濃い味好きなので濃いめの味付けになってます。その辺は調節してみて下さい！
★に豆板醤を加えてもピリ辛で美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
調味料3♡豚こま炒め、チンジャーロース風 調味料3♡豚こま炒め、チンジャーロース風
家にあるものでチャチャっと♡どんな肉にでも合う万能調味料！調味料３だけで美味しい、ご飯進む、簡単おかずが楽しめます♪
-
ご飯が進む♪しっかり味の青椒肉絲♪ ご飯が進む♪しっかり味の青椒肉絲♪
味がしっかりしてるからご飯が進む♪写真はたけのこの代わりにえのき入れて、水を足して焼そばにかけたアレンジレシピです。
みさとおじい -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19900619
