卵不要!天ぷら粉でもちもちクレープ
アルシオネ @cook_40061070
卵なんていらないの。牛乳だけですぐできる。なのにもちもちしっとりクレープ♪卵不要だから、子供の分だけ少量でも作れます～
このレシピの生い立ち
天婦羅粉を使ったことがないと言ったら、義母が天婦羅粉を二袋もくれました(笑)
天婦羅簡単でおいしーけど、使いきれなくて余りますよね？
一度小麦粉が足りなくてお好み焼きに入れたらおいしかったので、そのイメージでクレープにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を混ぜ混ぜー(*´∀`)♪
お砂糖は10～20gお好みで調整してください。 - 2
粉っぽくなくなったら、フライパンにオイルorバターをひいて生地を広げます。(薄くしたい方はお玉の背などで伸ばして下さい)
- 3
あっという間です、焼けたらさっとひっくり返してから生地を取り出して、お好みの具材を巻いていただきます♪
- 4
チョコやクリチ等でホットクレープにしたい方は、フライパンの中でそのまま作業。火から放して余熱で☆
コツ・ポイント
お砂糖は、大さじ1が大体20g。
私はカレースプーンでさらっと計量(カレースプーンは山盛りで約20g)、具材を入れるなら10g強が丁度いいです。
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