鯵のなめろうピザ
熊本県水産振興課 @cook_40155457
餃子の皮、鯵のなめろう、とろけるチーズの３つで簡単に作れるお魚ピザです♪
★レシピ応募者：くますけkitchen さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン！レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しい「鯵」を使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆
鯵のなめろうピザ
餃子の皮、鯵のなめろう、とろけるチーズの３つで簡単に作れるお魚ピザです♪
★レシピ応募者：くますけkitchen さん
熊本県で開催した「くまもとの魚はうまかモン！レシピコンテスト」出品レシピです。熊本の美味しい「鯵」を使って、ぜひ作ってみてください(^_-)-☆
作り方
- 1
=鯵のなめろう作り= 鯵の切り身と大葉を細かく刻み、味噌と生姜を加えて包丁でたたき混ぜ、最後に青ネギをちらし加える。
-
- 2
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 3
餃子の皮に①のなめろうをのせ、その上にとろけるチーズをかける。
-
- 4
予熱しておいたオーブンに入れて、10～12分ほど焼いて完成。※チーズがとけたらO.K!
コツ・ポイント
なめろうを使用することで、お肉のような食感に。味付けはお好みで♪
なめろうのお味噌とチーズの相性も抜群！
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