超簡単！薬味たっぷり！さっぱり鰹のタタキ
のこさんどん @nococ
暑い日にさっぱりがっつり食べられる薬味たっぷり鰹のタタキです！夏のおかずに、お酒のおともに！
このレシピの生い立ち
母から教わった鰹のタタキのレシピをちょっぴりアレンジ！苦手だったカツオのタタキが、今や大好きな一品です。
超簡単！薬味たっぷり！さっぱり鰹のタタキ
暑い日にさっぱりがっつり食べられる薬味たっぷり鰹のタタキです！夏のおかずに、お酒のおともに！
このレシピの生い立ち
母から教わった鰹のタタキのレシピをちょっぴりアレンジ！苦手だったカツオのタタキが、今や大好きな一品です。
作り方
- 1
小ネギは輪切り、生姜とみょうがは千切り、ニンニクは薄くスライスしておく。鰹のタタキはお好みの厚みに切って皿に並べる
- 2
鰹の上にニンニク→生姜→みょうが→小ネギの順にのせ、ポン酢とお好みでレモンを絞って完成！
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コツ・ポイント
お好みでカイワレやシソを散らしても美味しいです！ポン酢もちょっとお高めなものをチョイスすると、高級感UP！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902741
