作り方
- 1
野菜をカット
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- 2
切り方はテキトー
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- 3
砂ずりは皮を取って、５mmぐらいにスライスする
-
- 4
フライパンにオリーブ油を入れガーリックパウダーで香りを出す
-
- 5
野菜を炒める
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- 6
順番はテキトー
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- 7
一旦取り出して
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- 8
砂ずりを炒める
火が通りにくいので、中火でじっくり炒める
ここで塩を振る -
- 9
砂ずりに火が通ったら、野菜を戻し
混ぜておいた調味料を回しかける -
- 10
火を止めた後にキュウリを入れ混ぜたら出来上がり♫
-
コツ・ポイント
砂ずりは最強火にして焦げ目をつける。
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