タコはないけど明石焼き風もっちり卵焼き☆
お茶漬けnobu @cook_40270909
長いものねっとり感と紅しょうがに鰹節の風味で、お好み焼き感満載です(^^)
このレシピの生い立ち
長いもを卵焼きに混ぜてみたところ、お好み焼の食感に似ている！と思い、更に他の具材もいろいろ足してみたところ…お好み卵焼き？が完成しました♫
タコはないけど明石焼き風もっちり卵焼き☆
長いものねっとり感と紅しょうがに鰹節の風味で、お好み焼き感満載です(^^)
このレシピの生い立ち
長いもを卵焼きに混ぜてみたところ、お好み焼の食感に似ている！と思い、更に他の具材もいろいろ足してみたところ…お好み卵焼き？が完成しました♫
作り方
- 1
卵から順に材料を全て入れて混ぜる。
-
- 2
卵焼き器にサラダ油を入れ、あたためたら中火で3回程に分けて流し入れて焼く。
薄く焼き色がついたら、弱火にして3分程焼く。 -
- 3
出来上がったら冷まして、その後切り分ける。
-
コツ・ポイント
しっとりした卵液になので、じっくり焼いて下さい。普通の卵焼きより、長めに焼いても硬くなりにくいです。
似たレシピ
-
-
-
-
【農家のレシピ】明石焼き風☆長芋の卵焼き 【農家のレシピ】明石焼き風☆長芋の卵焼き
見た目はお好み焼きですが、食べると「明石焼き」です。長いもと卵をたっぷり使ったふんわり優しい卵焼き。めんつゆでどうぞ～☆
-
-
-
明石焼き風☆ふんわり卵焼きぃ♪ 明石焼き風☆ふんわり卵焼きぃ♪
あの美味しい明石焼き！！食べたいけどたこや機器が壊れてしまって今は無い・・・それでこんな風に作るようになたんです＾＾美味しいですよ d(ゝ∀・*)!
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907235
