Pescada a la vinagreta

Este es un plato que aquí en Barcelona, sobre todo en los bares y restaurantes del puerto, se suele servir mucho, pues es típico pescador; son unas huevas que venden en los mercados, no en los supermercados, pues es pescado muy fresco; comprarlas grandes, las venden grandes para la vinagreta y pequeñas, que son buenísimas si las pasáis por harina y las hacéis fritas.

Merluza, langostinos y huevos duras, con una vinagreta con cebolla roja, pimiento rojo y verde, vinagre, aceite y sal.

Un plato sabroso 😋 para que los niños coman pescado

Directo de Finisterre, viene este pulpo, y como un buen amigo nos aconsejo, hemos mantenido la tradición y cocimos el pulpo con un corcho de botella de vino 🍾 para que además de que el pulpo mantenga la piel y el buen aspecto, ‘chiscle’ un poco —por la pizca de tanino— como nos gusta a los de aquí... ya se sabe, esa mezcla entre blando y un poco duro 😝Y es que la gastronomía gallega guarda un sinfín de platos tradicionales, que dejan boquiabiertos a todos gracias a su intenso sabor y combinación de ingredientes. Y es que el pulpo a la vinagreta se convierte en irresistible desde el primer bocado.

#cocinafamiliar

El pulpo es un alimento buenísimo y, además, está muy rico.Lo tradicional es hacerlo "A feira" pero, con estos calores, he preferido hacerlo de una manera más fresquita y también rica.Al ser solo para dos personas, he usado trozos pequeños de las hortalizas.#Calendario2025#DelantalGlobal2024

Yo utilizo una bandeja especial para microondas de hace más de dos décadas.

Esta es mi salsa vinagreta para pescados y mariscos, salsa vinagreta con cebolleta, pimiento y perejil, todo picado, con un huevo duro, aceite, curry y vinagre.

Esta receta de ATÚN A LA VINAGRETA es otro clásico que nunca falla. Es como los viejos rockeros, ¡nunca mueren!Videoreceta en https://www.youtube.com/shorts/aapxWvqr-f0#singluten

#TodoCasero Como todas mis recetas que me gusta hacer, son fáciles y llenas de sabor. Esta me lleva al sabor de mi infancia . Aunque está hecho con pescado fresco, también queda muy rica con congelado

Es un plato fresquito y sabroso para esta época del año.

Una receta muy sorprendente. Ideal para ahora el verano, ya que admite muy bien comerse en frío.

Receta suave de pescado y facil

Cada uno puede usar el pescado que más le guste, en mi caso he utilizado mero

La Cena Loe puesto así por que la merluza no me gusta así que se puede hacer con cualquier pescado

Aquí se aprovecha TODO! Así que aprovechando el aceite con vinagre, ajo y perejil que sobró de unos boquerones en vinagre 😋😋 preparé esta merluza en vinagreta riquísima!!Si no tenéis la vinagreta de los boquerones también os explico cómo podéis hacer una en un santiamén ☺️

A mi hijo le Encanta para a ser sándwiches #Invierno

Receta facilísima de salsa verde para cualquier pescado, en este caso he puesto lubina, aunque los que más me gustan con esta salsa son la merluza, rape y el rodaballo. #cookpadmycook

Carne a la vinagreta

#mirecetario