レンジで2分！なめらか濃厚チーズケーキ
レンジで作る超時短なチーズケーキです。型がなくても手持ちのタッパーでＯＫ！食べきりサイズが手軽でうれしい♡
このレシピの生い立ち
食べきりサイズで手軽に作れるケーキにしたかったので。
ブログでは写真付きでご紹介しています。
https://ameblo.jp/hiromarun-cafe/entry-12329632801.html
レンジで2分！なめらか濃厚チーズケーキ
レンジで作る超時短なチーズケーキです。型がなくても手持ちのタッパーでＯＫ！食べきりサイズが手軽でうれしい♡
このレシピの生い立ち
食べきりサイズで手軽に作れるケーキにしたかったので。
ブログでは写真付きでご紹介しています。
https://ameblo.jp/hiromarun-cafe/entry-12329632801.html
作り方
- 1
クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、ラップをせずにレンジで加熱します。（500W 30～40秒）
- 2
クリームチーズを混ぜてなめらかにしたら、卵・砂糖・レモン汁を加えてムラなく混ぜます。
- 3
薄力粉を茶漉しでふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
- 4
クッキングペーパーを敷いたタッパーに生地を流し入れ、表面を平らにして空気を抜きます。
- 5
ラップをかけずにレンジで加熱します。（500W 2分30秒）
- 6
粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
- 7
お好みの大きさにカットしてできあがりです♡
- 8
2019.1.18 話題入りしました♡
つくれぽをいただいた皆様、ありがとうございます(*´꒳`*) -
- 9
クックパッドニュースに取り上げていただきました！ありがとうございます(*´꒳`*)
-
- 10
2021.1.28 クックパッドニュースに掲載されました♡
ありがとうございます！ -
- 11
2021.2.18 クックパッドニュースに掲載されました♡
ありがとうございます(*´˘`*)*✲゜* -
- 12
2023.7.21 クックパッドニュースに掲載されました♡
ありがとうございます(*´꒳`*) -
コツ・ポイント
甘みと酸味の調節は、砂糖とレモン汁を加減してお好みの仕上がりにしてください。
なめらかでやわらかいので、しっかりとした食感がお好みなら、薄力粉を大さじ2～3に増やしてください。（加熱時間も少し増やしてください。）
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