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Ingredientes

  1. 2 filetesternera
  2. 200 grfideos chinos
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1zanahorias
  6. 1 trozopuerro
  7. 1cebolla
  8. 2 cucharadassoja
  9. 1 pizcahierbas de limón (son especias para wok)
  10. 1 pizcachile picado
  11. Sal
  12. Aceite de oliva virgen

Paso a paso

  1. 1

    En una olla cocemos los fideos con una pizca de sal. Una vez cocido, lo ponemos debajo del chorro del grifo y dejamos escurrir.

  2. 2

    Cortamos todas las verduras en juliana (en tiras).

  3. 3

    Cortamos la ternera en tiras.

  4. 4

    En una sartén tipo wok, poner el aceite y freír la ternera, añadir la sal, una pizca de chile picado y hierbas de limón.

  5. 5

    A continuación, el pimiento rojo, el pimiento verde, la zanahoria, el puerro y la cebolla.

  6. 6

    Cuando estén todas las verduras tierna, echar los fideos y mezclarlo todo y le añadimos la soja y volvemos a mezclarlo todo bien y listo para comer. Buenísimo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Reposteria T.S y Comida Casera
Xirivella Valencia
Me encanta la cocina y sobre todo la reposteria.Esta es mi página https://www.facebook.com/Reposteria-TS-y-Comidas-casera-1555459378061366/
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