Ingredientes

3 raciones
  1. 2zanahorias
  2. 1pimiento rojo
  3. 1cebolla
  4. Champiñones
  5. Fideos chinos (2 planchas)
  6. Soja (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Calentar el wok con un poco de aceite. Sofreír la cebolla, añadir el pimiento rojo, el pimiento verde y la zanahoria (previamente rallada con el pela patatas)

  2. 2

    Añadir un poco de soja y los champiñones. Reservar.

  3. 3

    (Preparar el pollo). Lavar los filetes. Salarlos, echar un poco de aceite con cúrcuma, jengibre y curry al gusto. Mezclarlo. Calentar la sartén y echarlo. Hacer al punto. Reservar

  4. 4

    Para los fideos, se pone una olla con sal, una pastilla de avecrem de pollo y un chorrito de soja. Cuando rompa a hervir, apagar el fuego y echar los fideos. Ir deshaciendo con la ayuda de un tenedor.

  5. 5

    Escurrir los fideos, y añadir el pollo y las verduras. Y... Listo para comer! 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Miriam Brr
Miriam Brr @cook_18379740

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