サバのカレーマリネ
kobakanadb @cook_40098754
写真がきれいに撮れました。加工とかしてないんです。自然光万歳。
このレシピの生い立ち
検索かけたらでてこなくて、あっれー？ってなったので、第二・第三の私のために。
サバのカレーマリネ
写真がきれいに撮れました。加工とかしてないんです。自然光万歳。
このレシピの生い立ち
検索かけたらでてこなくて、あっれー？ってなったので、第二・第三の私のために。
作り方
- 1
サバは3㎝幅に切り、塩を振り15～20分おく。
- 2
たまねぎ、ピーマン、パプリカは5mm幅の千切りにする。
(お好みで他の野菜もなんでも) - 3
マリネ液の材料をあわせて野菜を漬けておく。
- 4
サバの水気をふき取ったら小麦粉をつけて中温で揚げ、熱いうちにマリネ液につける。
- 5
漬けてすぐでもおいしいけど、20分ほど置くと味がなじみます。
コツ・ポイント
コツもポイントもありません。パプリカは好きな色を入れたらいいと思います。でもやっぱり赤がきれい。
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