簡単生クリーム不使用ベイクドチーズケーキ

soyon♡swee @cook_40147252
2018.3.24【話題入り感謝】生クリーム不使用なのに酸味が効いてとっても美味しい超簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
チーズケーキが作りたかったけど生クリームが無かったので...せっかくなら自分のレシピを作ろう!と思って...笑
作り方
- 1
クッキーを砕いてから溶かしたバターを入れ、よく馴染ませてからシートを敷いた型に敷き詰める。
- 2
レンジにかけて柔らかくしておいたクリチを泡立て器で練り、上白糖を加えてさらに混ぜる。
- 3
卵を入れてよく混ぜ、馴染んだら薄力粉をふるい入れる。
- 4
牛乳を入れ、馴染むまで混ぜたらレモン果汁を入れてさらに混ぜ、型に流し入れる。
- 5
180℃に予熱したオーブンで45~50分焼けば完成♪私は49分焼きました。
コツ・ポイント
薄力粉を混ぜる時は、ダマができないように注意して下さい♪
牛乳を飲むヨーグルトに変えると、さっぱりとして酸味の効いたベイクドチーズケーキになります。
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