ビールがすすむ簡単めちゃうまマグロユッケ
まどりん31 @cook_40179222
お酒がすすむ〜♪もちろん、ご飯も！余ったまぐろの切身を使って5分でめちゃうまレシピ♪
このレシピの生い立ち
ユッケが食べたい！と思ったら柵で買った余りのマグロが冷蔵庫に(^^)
マグロをユッケにしちゃいました〜♪
ビールがすすむ簡単めちゃうまマグロユッケ
お酒がすすむ〜♪もちろん、ご飯も！余ったまぐろの切身を使って5分でめちゃうまレシピ♪
このレシピの生い立ち
ユッケが食べたい！と思ったら柵で買った余りのマグロが冷蔵庫に(^^)
マグロをユッケにしちゃいました〜♪
作り方
- 1
まぐろ、キムチは1cm角程度に刻む
- 2
にんにくをみじん切り
お好みでいれなくてもOK！ - 3
ボールに刻んだまぐろ、キムチ、にんにく
★の焼き肉のタレ、ごま油を入れて混ぜる - 4
器に持ったら真ん中をすこしくぼませて黄身をそっと乗せる
- 5
あれば、刻みネギを飾りに散らして完成！
コツ・ポイント
使うキムチや焼き肉のタレで味が変わると思うので調整してください。
今回はエバラ焼き肉のタレの中辛を使用。
冷蔵庫にあった茗荷も入れちゃいました！ネギの代わりに千切りしたきゅうりや大葉を添えても合うと思います◎
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まぐろの刺身も、簡単ひと手間でおかずになります。お酒に合うのでおつまみにも、ほかほかごはんでも(^_^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934878
