【簡単】エビとちくわのエビチリ

かめこんぬ
かめこんぬ @cook_40103618

〔えびとイカのエビチリ〕のレシピを載せていますが、イカの代わりにちくわを代用してみました☆彡.。
このレシピの生い立ち
イカがなかったので、ちくわで代用してみました。

【簡単】エビとちくわのエビチリ

〔えびとイカのエビチリ〕のレシピを載せていますが、イカの代わりにちくわを代用してみました☆彡.。
このレシピの生い立ち
イカがなかったので、ちくわで代用してみました。

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材料

2人分
  1. 冷凍エビ 10尾
  2. ちくわ 2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ1
  6. ★にんにく(チューブでも可) 適量
  7. ★しょうが(チューブでも可) 適量
  8. ♠ケチャップ 大さじ3
  9. ♠醤油 大さじ1
  10. ♠豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    エビは解凍し、料理酒をからめて数分置きます。
    ちくわは縦に4等分に切ります。更に横に4等分に切ります。

  2. 2

    ⑴のエビとちくわに片栗粉をまぶします。
    玉ねぎをみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンをあたため、油をしきます。
    ⑵のエビとちくわを炒めます。
    エビがピンク色になれば一度、お皿にあけます。

  4. 4

    フライパンに少し油を加えます。
    ★のにんにく&しょうがを入れ玉ねぎを炒めます。

  5. 5

    ♠の調味料を入れます。
    ⑶のエビとちくわを入れ、よく混ぜます。

コツ・ポイント

辛さは自分の好みに合わせてください

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かめこんぬ
かめこんぬ @cook_40103618
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調味料は全て減塩を使っています。仕上げる前にご自身の味見してください☆*゚しばらくお休みしておりましたが、始めて行きたいと思います(*ˊ˘ˋ*)
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